Las suculentas son aquellas plantas que se caracterizan por tener alguna parte u órgano que se especializa en el almacenamiento de agua, haciendo que estas logren almacenar mayores cantidades de agua que otras sin esta especialidad y con ello, poder reservar agua durante más tiempo y sobrevivir largos períodos de sequía en climas áridos.
Los cactus, que son de las plantas más reconocidas en general, son una familia perteneciente al grupo gigantesco de las suculentas, que abarcan numerosas familias de plantas que cumplen la propiedad anteriormente mencionada.
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